簡単！カレイの煮付け★ レシピ・作り方
材料（2人分）
- カレイ（冷凍でも可） 2切れ
- 長ネギの青い部分 1本分
- しょうが 1/2個
- 酒 50ml
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- だしの素 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 水 300ml
作り方
- 1 しょうがは薄切りにし、フライパンにカレイは皮目を上にし、材料を全て入れます（冷凍カレイの場合は冷凍のまま）
- 2 上に落し蓋、フライパンの蓋をし中火～弱火でコトコト煮ます。
- 3 時々煮汁をカレイの上にかけ、煮汁がほぼなくなってきたら出来上がり♪
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- カレイの煮付け
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