いわしを捌きましょ。まな板が汚れるので、ワイルドに頭を手で引きちぎり、中骨に親指と人差し指をあて、内蔵ごと引っこ抜く！皮を剝く！フープロに入れやすいようにぶつ切りにしておきましょ
長ネギとしょうがをお持ちのフープロに入れやすいように切りましょう。しょうがは１片ゴロっと入れます。
フープロスイッチオン！先に細かくしておきます。
２のフープロにいわしを入れて、卵黄、しょうゆを大さじ１、塩を少々入れます。
再びフープロスイッチオン！
小骨をやっつけます。
鍋にめんつゆ１カップを用意して、にしょうがを１片入れて、火にかけておきましょう。
３を水に濡らしたティースプーンですくい、４のめんつゆの中に入れていきましょう。
つみれが煮崩れるので、ここからは弱火にします。
つみれに火が通ったら出来上がり♪
＼(´∀｀)丿＼(´∀｀)丿ウマー!!ウマー!!
旬のものは栄養価も高く、なおかつ家計にやさしい♪
魚料理は得意じゃないけど、あまりのお買い得に、思わず真いわしを買ってしまって・・・
ティースプーンを使う事で、手も汚れないし、フープロの中もきれいになるので、後片付けが楽になります☆４で入れたしょうがは、煮た後で千切りにしてつみれにトッピングしても美味しいです。
レシピID: 1870002107
公開日：2011.08.18
スタンプしたユーザーは、まだいません。
スタンプしたユーザーは、まだいません。
スタンプしたユーザーは、まだいません。
© Rakuten, Inc.
お料理する上で知っていただきたいこと
