私のゴーヤチャンプル風炒め物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで種を除く。食べる大きさにきったら塩水に10分ほど浸しておく。
- 2 タマネギ、豚肉も食べやすい大きさに切っておく。
- 3 フライパンにサラダ油をしいたら、タマネギ、ゴーヤ、豚肉を炒めていく。火が通ったら、中華あじを加え、塩、コショウで味を調える。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤチャンプル
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