黒豆を煮たやつ♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 黒豆 200gくらい
- ＊三温糖 120～150g程
- ＊醤油 大1～2
- ＊塩 小1
作り方
-
1
前日に黒豆をキレイに洗い、
ポット（魔法瓶）に入れ、水に浸しておいたものを用意します。 -
2
先に黒豆だけを煮てアクをしっかりと取り去る。
その後、三温糖・塩を加え煮込み10分程加圧し、そのまま冷まします。 -
3
冷めたら、味見をし、再び加熱し醤油で味付けして仕上げる。
※一晩置くと尚しみて美味しい。
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- カテゴリ
- 黒豆
- 料理名
- 黒豆（煮豆）
セシるん♪
簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪
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