鰆の酒粕漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鰆に全体に塩を振り1時間くらいおいて臭みとりをする。（水分が出てくる）その後、魚を水で洗ってキッチンペーパでしっかり水気をふく。
-
2
タッパーに鰆の上に酒粕を小さくちぎって載せていく。
一日冷蔵庫に味をなじませる。
- 3 魚焼きグリルで、焦げないよう注意して中火で焼く
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