このひと手間でうまくなる！プルプルの麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
水に塩を加え、賽の目状に切った豆腐を入れます。
沸騰しないように加熱し、泡が出てから1分程度茹でます。
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2
豆腐をザルにあげ、10分ほど水を切ります。
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3
合挽き肉を炒めます。
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4
麻婆豆腐の素を加えます。
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5
水を切った豆腐を加えます。
混ぜる際は、ヘラでゆっくりと押す程度にします。
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6
色合いのネギを飾れば完成です。
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- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）
- 料理名
- 麻婆豆腐
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