このひと手間でうまくなる！プルプルの麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1 水に塩を加え、賽の目状に切った豆腐を入れます。
   沸騰しないように加熱し、泡が出てから1分程度茹でます。

   

2. 2 豆腐をザルにあげ、10分ほど水を切ります。

   

3. 3 合挽き肉を炒めます。

   

4. 4 麻婆豆腐の素を加えます。

   

5. 5 水を切った豆腐を加えます。
   混ぜる際は、ヘラでゆっくりと押す程度にします。

   

6. 6 色合いのネギを飾れば完成です。