赤魚開きの生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 赤魚（開き） 1枚
- *おろし生姜 1片
- *酒 大さじ1
- *醤油 大さじ1
- *みりん 小さじ2
- 青ネギ（あれば） 少々
作り方
-
1
赤魚は焼きやすい大きさに切る。*は合わせる。青ネギは小口切り。
-
2
フライパンに油（分量外）を入れて温め、1の赤魚を両面色よく焼く。火が通ったら*を回しかけて馴染ませる。青ネギを散らして完成！
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