サーモンのバター醤油焼き レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- サーモン 2切れ
- バター 小さじ2分の1
- 醤油 小さじ2
- クレイジーソルト 少々
作り方
- 1 熱したフライパンにバターを溶かします。
- 2 弱火にしてサーモンをじっくり焼きます。
- 3 ひっくり返しながら両面にクレイジーソルトを振り、弱火でゆっくり焼きます。
- 4 両面程よく焼けたら、サーモンに直接醤油を振り、フライパンに蓋をして1〜2分間蒸し焼きにします。
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5
お皿に移して出来上がり。
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- サーモン
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料理大好きな主婦です。一日中キッチンにいる事もあります。
とくに手軽にできるサラダ、和え物類が好きで、1食につき何品も作ります。
写真撮影が下手で美味しそうに撮れないのですが、日々新しいレシピに挑戦しています。
どうぞよろしくお願いいたします。
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ムニエルのように衣をつけないのでフライパンにくっつく事なく簡単に仕上がります。