白菜さつま揚げエリンギの簡単煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白菜 2～3枚
- *さつま揚げ 2枚ぐらい
- *エリンギ 半パック
- **水 200ｃｃ
- **鶏がらスープの素 小さじ1/2
- ***醤油 小さじ1
- ***塩コショウ 少々
- 片栗粉（同量の水で溶く） 小さじ2
- ****米酢（お好みで） 少々
- ****青ネギ 少々
作り方
-
1
白菜と*は一口大に切る。青ネギは小口切り。フライパンに油（分量外）を温め、白菜を炒める。油が馴染んだら*を加え、**を注いで煮立たせる。
-
2
蓋をして弱火で15分ほど煮たら***で味調整し、水溶き片栗粉でとろみをつける。****を散らして完成！
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