お弁当の彩りに！菜の花の鰹節あえ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 菜の花 小束を2束程度
- だし醤油 大さじ2
- 練りカラシ 小さじ1
- 鰹節 小袋を1袋
- 顆粒かつおだし 少々
作り方
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1
市販されていた菜の花を2束使います。
-
2
鍋に湯を沸かし、菜の花をさっとボイルします。
-
3
茹で上がった菜の花は軽く冷ましてから水分を絞り、1口サイズにカットします。
-
4
菜の花がまだ熱いうちにボウルに入れ、だし醤油、練りカラシ、顆粒かつおだしを加えて混ぜ合わせます。
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5
鰹節を加えて混ぜ合わせ、器に移して出来上がり。
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- カテゴリ
- 菜の花
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料理大好きな主婦です。一日中キッチンにいる事もあります。
とくに手軽にできるサラダ、和え物類が好きで、1食につき何品も作ります。
写真撮影が下手で美味しそうに撮れないのですが、日々新しいレシピに挑戦しています。
どうぞよろしくお願いいたします。
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つくったよレポート（1件）
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8runrunrun82021/03/23 10:29
菜の花をいただいたので、コチラでつくってみました。(*^^*)御馳走様でしたm(_ _)m
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