腸内改善に♡白菜マヨごまサラダ レシピ・作り方

腸内改善に♡白菜マヨごまサラダ
  • 約30分
  • 100円以下
しずここちゃん
しずここちゃん
食物繊維を含む白菜のサラダです♩チーズとヨーグルトでクリーミーで美味しいサラダになりました♩

材料(4人分)

  • 白菜 500g
  • 10g
  • ◯マヨネーズ 大5
  • ◯プレーンヨーグルト 大2
  • ◯粉チーズ 大1
  • ◯醤油 大1
  • ◯白ごま(すりごまにする) 大1

作り方

  1. 1 白菜はざく切りにしてボウルに入れ、塩をまぶしてもみ込み15分ほど置く(塩揉み)
  2. 2 ボウルに◯の調味料をまぜる
  3. 3 塩揉みした白菜を手でギュッと水気を絞りながら、2に投入し、混ぜて完成

きっかけ

白菜の食物繊維は腸内の善玉菌のエサとなるので、乳酸菌を含む食材とあわせて、腸内改善に効果的なサラダにしました♩

おいしくなるコツ

塩揉みすることで水分が抜け、たくさんの白菜を食べることができます♩また、調味料と和えても水分が出にくくなります。

  • レシピID:1860022814
  • 公開日:2020/10/12
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白菜
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