腸内改善に♡白菜マヨごまサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 白菜 500g
- 塩 10g
- ◯マヨネーズ 大5
- ◯プレーンヨーグルト 大2
- ◯粉チーズ 大1
- ◯醤油 大1
- ◯白ごま(すりごまにする) 大1
作り方
- 1 白菜はざく切りにしてボウルに入れ、塩をまぶしてもみ込み15分ほど置く(塩揉み)
- 2 ボウルに◯の調味料をまぜる
- 3 塩揉みした白菜を手でギュッと水気を絞りながら、2に投入し、混ぜて完成
きっかけ
白菜の食物繊維は腸内の善玉菌のエサとなるので、乳酸菌を含む食材とあわせて、腸内改善に効果的なサラダにしました♩
おいしくなるコツ
塩揉みすることで水分が抜け、たくさんの白菜を食べることができます♩また、調味料と和えても水分が出にくくなります。
- レシピID:1860022814
- 公開日:2020/10/12
関連情報
- カテゴリ
- 白菜
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