舞茸のバター醤油ソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 舞茸 1パック
- バター 小さじ1
- 醤油 大さじ1
- 塩コショウミックス 少々
作り方
- 1 舞茸は根元をほぐしてバラバラにし、ザルでよく洗います。
- 2 熱したフライパンにバターを溶かし、中火で舞茸を炒めます。
- 3 舞茸がしんなりしてきたら醤油をフライパン全体に回し入れ、更に炒めます。
-
4
煮詰まって舞茸が茶色になってきたら火を止め、塩コショウミックスで味を整えて出来上がり。
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料理大好きな主婦です。一日中キッチンにいる事もあります。
とくに手軽にできるサラダ、和え物類が好きで、1食につき何品も作ります。
写真撮影が下手で美味しそうに撮れないのですが、日々新しいレシピに挑戦しています。
どうぞよろしくお願いいたします。
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