きのことツナの炊き込みごはん レシピ・作り方

きのことツナの炊き込みごはん
  • 約1時間
  • 300円前後
ゆかぴけ
ゆかぴけ
味付けはなめたけのみの簡単炊き込みごはんです。

材料(3〜4人分)

作り方

  1. 1 舞茸、しめじ、しいたけを食べやすい大きさに切る。しめじ、しいたけは石づきを取り除く。
  2. 2 お米を研いで2合の目盛りの少し下まで水を入れる。(なめたけ、きのこの水分があるため)
  3. 3 2に1のきのことなめたけ、ツナ缶を入れて全体を軽く混ぜたら炊飯する。
  4. 4 ご飯がたけたら完成!

きっかけ

私が幼い頃から母が作ってくれていた炊き込みご飯です。

おいしくなるコツ

きのこは1度冷凍した方が旨味が出やすいので、冷凍したもので作るとさらに美味しさがアップします。

  • レシピID:1860021791
  • 公開日:2020/08/18
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