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夏野菜なんでもOK!つるっとソバ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • にんじん

    半分

  • 茄子

    1個

  • 青梗菜

    1個

  • 挽肉豚

    100g

  • 蕎麦

    2人前

  • 塩胡椒

    少々

  • 鶏ガラのもと

    小さじ1

  • ごま油

    大さじ1

  • 4カップ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
夏野菜なんでもOK!つるっとソバ
  • 300円前後

ランチにお蕎麦をつるっといかがですか?

作り方

  • 1

    野菜を一口大に切り、挽肉と一緒にフライパンで炒める

  • 2

    塩胡椒を振り、水鶏ガラを入れ沸騰させる

  • 3

    蕎麦を入れ規定時間茹でたらごま油を垂らし完成!

きっかけ

飯尾さんが今朝ワリカツクッキングコーナーで麺類を作ってて

おいしくなるコツ

氷を入れても美味しい!

レシピID: 1860021146

公開日:2020.07.09

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