夏野菜なんでもOK!つるっとソバ レシピ・作り方

夏野菜なんでもOK!つるっとソバ
  • 約15分
  • 300円前後
空飛ぶチャンドゥー( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
空飛ぶチャンドゥー( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
ランチにお蕎麦をつるっといかがですか?

材料(2人分)

  • にんじん 半分
  • 茄子 1個
  • 青梗菜 1個
  • 挽肉豚 100g
  • 蕎麦 2人前
  • 塩胡椒 少々
  • 鶏ガラのもと 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 4カップ

作り方

  1. 1 野菜を一口大に切り、挽肉と一緒にフライパンで炒める
  2. 2 塩胡椒を振り、水鶏ガラを入れ沸騰させる
  3. 3 蕎麦を入れ規定時間茹でたらごま油を垂らし完成!

きっかけ

飯尾さんが今朝ワリカツクッキングコーナーで麺類を作ってて

おいしくなるコツ

氷を入れても美味しい!

  • レシピID:1860021146
  • 公開日:2020/07/09
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カテゴリ
あったかい蕎麦アレンジそば冷たい蕎麦
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