豚セロリキャベツの白ワイン煮込みスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豚肉は必要に応じて一口大に切る。玉ねぎは薄切り。セロリは筋をとり、斜め薄切り。キャベツはざく切り。鍋に油(分量外)とニンニクを入れて温め、豚肉を炒める。
- 2 肉の色が変わったら*を加え、油が馴染んだら**を加えて煮立たせる。弱火にして、蓋をして30分以上煮込む。塩コショウで味調整し、***を散らして完成!
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