基本の肉じゃが レシピ・作り方

基本の肉じゃが
  • 約30分
  • 500円前後
空飛ぶチャンドゥー( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
空飛ぶチャンドゥー( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
途中でアクと不要な油をすくって捨てるので健康に良いです

材料(4人分)

作り方

  1. 1 野菜をひと口サイズに切り、
    鍋に油を敷き強めの中火でにんじんから炒める
  2. 2 じゃがいも、玉ねぎも入れて玉ねぎが透明になるまで炒める
  3. 3 肉を野菜の上に広げて置き、水と調味料全てを鍋に入れる
  4. 4 途中アクが出るので、浮いてる油と一緒にお玉ですくって捨てる。15分ほど煮込んだら完成

きっかけ

よくあるレシピから白滝や生姜等抜けるものは抜いてあります。でも充分おいしいです!プラスアルファしたい人は白滝・生姜を肉を入れる時に一緒に入れてもグッド!

おいしくなるコツ

炒める時、下に焦げ付かないように一生懸命混ぜてください☆

  • レシピID:1860019257
  • 公開日:2020/02/18
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カテゴリ
肉じゃがじゃがいもにんじん玉ねぎ豚バラ肉
関連キーワード
肉じゃが 簡単 基本 じゃがいも
料理名
肉じゃが
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つくったよレポート(2件)

  • koike215
    koike215
    2022/08/22 19:15
    基本の肉じゃが
    偏食の息子が「これすごく美味しい!」と言ってぱくぱく食べてくれました。作って良かったです。ゆで卵も入れてみました。ごちそうさまでした。
  • もんじゃ065
    もんじゃ065
    2020/06/22 17:46
    基本の肉じゃが
    ちょうど良い味に仕上がりました(*ˊᵕˋ*)

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