こども用♩さつまいもとにんじんのきんぴら レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
さつまいも、にんじんを千切りにする。
さつまいもは5分くらい水にさらしておく。 -
2
フライパンにごま油を入れ、さつまいもとにんじんを焼き色が付くまで炒めます。
-
3
水、砂糖、みりん、しょうゆの順番に調味料を入れます。
蓋を閉めて弱めの中火で5分くらい煮ます。
-
4
柔らかくなったら、蓋を開けて強火にし、少し照りを出して完成です。
お好みで炒りごまをかけると香ばしくて美味しいです。
今回余っていたのですりごまです(^^)
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