すりゴマ入りソースかつ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツを千切りにして、水の入ったボウルに入れる。
-
2
卵をボウルに溶く。
豚モモ肉に小麦粉、とき卵、パン粉の順に衣をつける。 - 3 天ぷら鍋にサラダ油を入れて、豚モモ肉を弱火で揚げる。
- 4 フライパンにケチャップ、中濃ソース、みりん、醤油、すりごまを入れて、弱火で混ぜながら煮る。
-
5
片栗粉を水で溶き、4のフライパンに回し入れる。
とろみがついたら火を止める。 - 6 揚がった豚カツを5のフライパンに入れて、ソースを絡める。
- 7 丼にごはん、水気をきったキャベツ、豚カツを順にのせて、フライパンに残ったソースをかける。
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こもたん2023/12/03 19:29
鶏胸肉でもとっても美味しく出来ました。タレの味が抜群で大好評でした！
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