アスパラの皮キンピラ レシピ・作り方
材料(2人分)
- アスパラの皮(北海道産) 2束分
- *ごま油 大さじ1/2
- *鷹の爪(お好みで) 少々
- **醤油 小さじ1
- **みりん 小さじ1
- 粗挽きコショウ 少々
作り方
- 1 アスパラの皮はピーラーで薄く剥く。フライパンに*を温め、アスパラの皮を、揚げ焼きにするように、じっくり炒める。
- 2 皮がしんなりしたら**を加え、炒め合わせる。コショウをふって完成!
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- アスパラ
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