キャベツピーマン人参の春雨豚炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚薄切り肉 50ｇぐらい
- **キャベツ（千葉県産） 3枚ぐらい
- **ピーマン（茨城県産） １～2個
- **人参 1/4本
- **玉ねぎ 1/4個
- **春雨 20ｇ
- *おろしニンニク 半片
- *おろし生姜 半片
- 酒 大さじ1
- ***醤油 小さじ1
- ***塩コショウ 少々
作り方
-
1
豚肉と**は食べやすい大きさに切る（薄いほうがラクです）。春雨は湯で戻してザルにあげる。フライパンに油（分量外）を熱し、*を炒める。
-
2
香りが出たら豚肉を加え、色が変わったら**を入れる。酒をふり、蓋をして蒸し焼きにして、火が通ったら***で味付けする。完成！
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ゆうくん、こうくんのママ2023/09/16 11:17
春雨がなかったのですが、仕上げに水溶き片栗粉をいれました。おいしかったです。
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