葛切りでヘルシー！中華風餡かけ麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
☆印の調味料を鍋に入れ火を入れる。
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2
材料を適度な大きさにカットする。
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3
水を切ってサッと洗った葛切りを①のスープで軽くボイルする。
水気を切って用意した器に盛っておく。
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4
フライパンを熱して油をひき、豚バラに塩・胡椒して炒める。
硬い野菜から順番に炒めていく。
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5
ある程度火が通ったら①のスープをフライパンに入れて少し煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつける。
器に盛っておいた葛切りの上に餡をかけて仕上げる。
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