長芋人参のおかかポン酢サラダ レシピ・作り方

長芋人参のおかかポン酢サラダ
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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とろとろ長芋がおかかとよく合います

材料(2人分)

作り方

  1. 1 長芋はスライサー等で千切りにし、酢を加えた水に晒してザルにあげる。人参も千切り。
  2. 2 1の長芋、人参、鰹節を軽く混ぜ合わせ、器に盛る。カイワレ大根を散らし、ポン酢醤油を回しかけて完成!

きっかけ

とろとろ長芋がおかかとよく合います

おいしくなるコツ

長芋を千切りにすることで食べやすくし、酢水に晒して色合いをよくして、お子様にも食べやすくしました

  • レシピID:1860011781
  • 公開日:2016/04/13
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カテゴリ
長芋
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