カブ鰯のラー油サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鰯は頭と内臓を除いて開き、塩をふって軽く拭く。カブは半分に切ってスライスし、塩をまぶして、しんなりしたら絞る。小ネギは小口切り。
-
2
小鍋に多めの油（分量外）、ニンニク、1の鰯を入れ、弱火にかける。１０分ほど弱火でじっくり火を通したら、鰯を一口大に切る。1のカブと鰯を皿に盛り、*をかけて小ネギを散らす。完成！
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