タラ春菊のニンニクスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 干しタラ 1/4枚
- 春菊 半束
- *おろしニンニク 半片
- *おろし生姜 半片
- **水 400ｃｃ
- **酒 大さじ1
- **鶏がらスープの素 小さじ1/2
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
干しタラは水で戻して、小さめに食べやすい大きさに切る。春菊も食べやすい大きさに切る。鍋に油（分量外）を熱し、*を炒める。
-
2
香りが出たら1のタラを加え、焼き色がついたら**を注ぐ。5分ほど煮込み、春菊を加えて、更に1～2分火を通す。塩コショウで味調整して完成！
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