缶つまムール貝サラダ レシピ・作り方

缶つまムール貝サラダ
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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夫が買って放置してあるつまみ缶の活用に

材料(2人分)

  • **ムール貝缶(缶つま) 1缶
  • **レタス 2~3枚
  • **ミニトマト 3~4個
  • **ブロッコリー(千葉県産) 1/4房
  • **きゅうり 半本
  • **カイワレ大根(あれば) 少々
  • *玉ねぎ 1/5個
  • *オリーブオイル 大さじ1
  • *酢 大さじ1
  • *塩コショウ 少々
  • *砂糖 一つまみ
  • レモン汁 小さじ1

作り方

  1. 1 レタスは一口大に切る。ミニトマトは半分に切る。ブロッコリーは小房に分けて、茹でてザルにあげる。きゅうりは薄切り。玉ねぎはみじん切りにして他の*と合わせておく。
  2. 2 皿に**を盛り、*を回しかける。食べる直前にレモン汁をふって完成!

きっかけ

もうね、買ったことすら覚えてなかったりするんですよ、人の事言えませんが…

おいしくなるコツ

ブロッコリーは茹でることで青臭さが軽減され、甘めのオイルダレとあわせることで、お子様にも食べやすくなるかと思います

  • レシピID:1860011128
  • 公開日:2015/11/10
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ブロッコリー
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