キャベツ卵のスパイシーサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- *キャベツ（千葉県産） 2枚
- *サラダホウレン草 1枝
- *人参 小1/4本
- *玉ねぎ 1/6個
- *ハラペーニョ 半片
- 塩コショウ 少々
- 卵 1個
- **一味唐辛子 小さじ1/2
- **コリアンダー粉 小さじ1/3
- **砂糖 一つまみ
- レモン果汁 小さじ1/2
- 香菜（あれば） 少々
作り方
-
1
*は全て粗みじん切りにし、塩コショウを加えて軽く揉んでおく。卵は茹でて、小さく切る。**は合わせておく。
-
2
*と**を混ぜ合わせ、器に盛る。卵を散らし、レモン果汁をふって、香菜を飾る。完成！
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