安っぽい味がくせになる、にんにくつけうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍うどん 1玉
- *刻みニンニク 1片
- *長ネギ 1/4本
- 豚肉薄切り（バラ等） 1枚
- 水 200ｃｃ
- **酒 大さじ1
- **醤油 小さじ1～2
- **鶏がらスープの素 小さじ1
- **本だし 小さじ1
- **塩コショウ 少々
- ***小ネギ 少々
- ***柚子胡椒（お好みで） 少々
作り方
-
1
うどんは茹でて、皿に盛る。長ネギはみじん切り。豚肉は一口大に切る。小ネギは小口切り。
-
2
フライパンに油（分量外）を熱し、*を炒める。豚肉を加え、色が変わったら水を注ぐ。煮立ったら**で濃い目に味付けし、つけ汁完成。***を加えていただきます。
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