胸肉のナッツレーズンカレー炒め レシピ・作り方

胸肉のナッツレーズンカレー炒め
  • 約15分
  • 300円前後
leopoo
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カレーチキンがナッツレーズンとマッチ

材料(1~2人分)

  • 鶏胸肉 100g
  • 塩コショウ 少々
  • *鷹の爪 少々
  • *ローリエ 1枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • **ヨーグルト 50cc
  • **カレー粉 小さじ1
  • **塩コショウ 少々
  • ***カシュナッツ 10粒
  • ***アーモンドスライス 大さじ1
  • ***レーズン 大さじ1

作り方

  1. 1 胸肉は塩コショウを軽くふっておく。玉ねぎは薄切り。カシュナッツとアーモンドは、お好みで乾煎りしておく。フライパンに油(分量外)と*を熱し、香りが出たら玉ねぎを炒める。
  2. 2 玉ねぎがしんなりしたら、鶏肉を加える。色が変わったら**を加え、蓋をして弱火で10分煮る。蓋を取り、余分な水分を飛ばして、***を加える。全体に馴染んだら完成!

きっかけ

カレーチキンがナッツレーズンとマッチ

おいしくなるコツ

焦がさないよう、火を小さくして煮込みます

  • レシピID:1860008127
  • 公開日:2013/12/02
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