しめじセリ揚げの煮びたし レシピ・作り方

しめじセリ揚げの煮びたし
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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正月明けは胃に優しい物が嬉しいです

材料(2人分)

  • セリ 1束
  • しめじ 1/2袋
  • 油揚げ 1枚
  • *酒 大さじ1
  • *醤油 大さじ1
  • *みりん 大さじ1
  • *出し汁 50cc

作り方

  1. 1 セリは食べやすい長さに切っておく。しめじは手で裂いておく。油揚げは細切り。
  2. 2 鍋に*を煮立たせ、セリ、しめじ、油揚げを入れる。蓋をして、好みの固さになったら完成!

きっかけ

正月明けは胃に優しい物が嬉しいです

おいしくなるコツ

最初は汁が少なめに見えても、野菜から水気が出てきます。

  • レシピID:1860006818
  • 公開日:2013/01/07
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カテゴリ
せり
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