ししとうと油揚げの炒め煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ししとうはヘタを取り、包丁で切り込みを入れる。
油揚げは油抜きし、1センチ幅にカットする。 -
2
フライパンでごま油を熱し、油揚げの表面がカリッとするまで炒める。
次に、ししとうもサッと炒める。 -
3
フライパンを火からおろし、麺つゆと水を加えて煮詰める。
ほとんど水分がなくなったら完成です。
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隙間おかずです。