圧力鍋で、簡単トマトカレー レシピ・作り方

圧力鍋で、簡単トマトカレー
  • 約30分
  • 300円前後
leopoo
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普通のカレーに飽きたら。

材料(2~3人分)

  • *アメリカン・ビーフ ファミリーカット 200g
  • *玉ねぎ 1個
  • *ジャガイモ 2個
  • バター 大さじ1
  • おろしニンニク 1/2片
  • 塩コショウ 少々
  • **トマト缶 1/2缶
  • **ローレル(あれば) 1枚
  • **赤ワイン 100cc
  • **水 300cc
  • カレールー 半パック

作り方

  1. 1 牛肉、玉ねぎ、ジャガイモは食べやすい大きさに切っておく。圧力鍋にバターとニンニクを入れ、*を炒める。塩コショウをふり、**を加え、蓋をして20分圧力をかける。自然放置。
  2. 2 蓋を取り、更に10分以上煮込む。水が少なくなったら適宜、追加する。肉が好みの柔らかさになったら、ルーを加えて、溶かして完成!
  3. 3 安心安全の米国産

きっかけ

普通のカレーに飽きたら。

おいしくなるコツ

じゃがいもの煮崩れが気になる場合は、圧力をかけた後でジャガイモを入れます。

  • レシピID:1860005563
  • 公開日:2012/06/06
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カテゴリ
その他のカレー圧力鍋で作るカレー
料理名
トマトカレー
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