豚レバー味噌焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚レバーは食べやすい厚さに切り、牛乳にしばらく漬けて血抜きする。水で軽く洗い、拭って塩コショウをふり、片栗粉をまぶす。*は合わせておく。
-
2
フライパンに油（分量外）を熱し、ニンニクを炒める。レバーも追加し、火が通ったら*を回し入れ絡ませる。完成！ネギを散らす。
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