豆腐野菜のタラコミルク煮 レシピ・作り方

豆腐野菜のタラコミルク煮
  • 約15分
  • 300円前後
leopoo
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まったりほっこりなお味です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーは小さめに切っておく。しめじは根元を除く。豆腐は食べやすい大きさに切り、よく水切りする。*は合わせておく。たらこは中味をほぐす。
  2. 2 フライパンに油(分量外)を熱し、ブロッコリーを炒め、少々しんなりしたらしめじも入れる。*を追加し、煮立ったら火を弱め豆腐を入れ、5分ほど煮込む。最後にたらこを溶き入れて完成!

きっかけ

まったりほっこりなお味です。

おいしくなるコツ

ブロッコリーは炒め煮することで青臭さが軽減され、牛乳とあわせることで、お子様にも食べやすくなるかと思います

  • レシピID:1860004933
  • 公開日:2012/03/15
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カテゴリ
ブロッコリー
料理名
豆腐野菜のタラコミルク煮
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