ちかのから揚げ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ちか 1パック
- 酒 大さじ1
- 塩コショウ 小さじ1
- 片栗粉 大さじ2～3
作り方
-
1
ちかは頭を除き、内臓を取り出して下処理する。よく洗い、酒をふってしばらく置く。
-
2
水気を拭い、塩コショウをふり、片栗粉をまぶす。多めの油（分量外）を熱し、じっくり揚げる。完成！
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- ちかのから揚げ
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めがねいも2018/02/06 21:54
ちかは初めてだったのですが、レシピを参考にして、カラッと揚がり美味しく食べることができました！
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