鯛頭のチリミルク煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鯛の頭は下処理し、酒と塩コショウをふって、片栗粉をまぶす。玉ねぎはスライス。しめじは根元を除いて、手で裂いておく。
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2
フライパンに油（分量外）を熱し、玉ねぎを炒める。鯛も追加し、*を加えて5～10分ほど煮込む。しめじも加え、火が通ったら牛乳とナンプラーを入れ、温めて完成！
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3
今回はこのチリペーストを使いました。
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- カテゴリ
- 鯛
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- 鯛頭のチリミルク煮
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