レンコン牛肉炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉（焼肉用細切れなど） 200ｇぐらい
- レンコン 半節
- *酒 大さじ1/2
- *塩コショウ 少々
- *片栗粉 大さじ1/2
- **おろしニンニク 1/2片
- **おろし生姜 1/2片
- **鷹の爪 少々
- ***酒 大さじ1
- ***醤油 大さじ1
- ***オイスターソース 大さじ1/2
作り方
-
1
牛肉は*をまぶしておく。レンコンはスライスして、軽く湯通ししておく。
-
2
フライパンに油（分量外）を熱し、**を炒める。香りが出たら肉を追加。色が変わったらレンコンも追加し、全体に火が通ったら***で味付けする。酒を飛ばして完成！
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- カテゴリ
- れんこんその他の牛肉・ビーフ
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- レンコン牛肉炒め
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