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加圧4分!圧力鍋で作るトマトロールキャベツ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • キャベツの葉

    4枚

  • 豚挽き肉(他の挽肉可)

    150g

  • たまねぎ

    1/3個

  • ●パン粉

    大さじ2

  • ●牛乳

    大さじ3

  • ●塩コショウ

    少々

  • ☆トマトダイス缶

    1缶400g

  • ☆ウエイパー

    8g

  • ☆みりん

    大さじ1

  • ☆水

    100cc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
加圧4分!圧力鍋で作るトマトロールキャベツ♪
  • 300円前後

圧力鍋を使うと、わずか加圧4分でキャベツがとろとろになります。トマト味のスープがとっても美味しいですよー!

作り方

  • 1

    キャベツの葉はレンジ用のビニール袋に入れ3分レンジで加熱して軟らかくします。芯はそぎ落とします。取った芯はみじん切りにしてタネに使います。

  • 2

    たまねぎはみじん切りにして、挽肉、芯のみじん切り、●を加えよくこねて、4等分にします。キャベツの内側に、タネを俵形にして包みます。

  • 3

    圧力鍋に2を並べ、☆を加えて火にかけ、圧力がかかり始めたら火を弱め、4分で火を止め自然放置します。圧力が抜けたらふたを開け、少し煮込んで出来上がりです。画像は煮込む前です。

きっかけ

ロールキャベツが食べたくなり、圧力鍋で作りました。

おいしくなるコツ

ウエイパーの代わりにチキンスープ、コンソメでもOKです。

レシピID: 1860003880

公開日:2011.09.27

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2013.03.06

    短い時間で美味しくできました!!

    圧力鍋って、ほんと便利ですね!
    短時間でキャベツがとろとろに!
    レポ、ありがとうございます♪
    美味しく作っていただいて、感謝です。
    素敵な画像を、ありがとう☆

    お返事を見る

  • 2012.10.05

    キャベツがビックリ!するくらい柔らかくなり、娘もやわらか~い、と喜んでたくさん食べてくれました。栄養満点、リピ決定です♪

    圧力鍋を使うと、ほんとキャベツがとろとろで美味しくなりますね!
    これからの季節出番が増えそう!
    レポありがとうございます♪
    美味しく作っていただいて感謝です☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

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