鶏むね肉のソテー梅おろしかけ♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏むね肉 250ｇ
- 塩コショウ 少々
- 小麦粉 大さじ2
- ●大根おろし 150ｇ
- ●梅干（刻んだもの） 2個
- ●めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2
- ●砂糖 小さじ1
- 青しそ 6枚
- 酒 大さじ1
- あればレタス・トマト・きゅうりなど・・・
- 一緒に盛り付けます。
作り方
-
1
鶏肉はそぎ切りにし、塩コショウで下味をつけ、大さじ1の油で、小麦粉をまぶして焼きます。
- 2 鶏肉が焼けたら、仕上げに大さじ1のお酒をふりかけ、水分を飛ばして焼き上げます。
-
3
●を合わせます。（梅干は包丁でたたいたものを使います。）
- 4 お好きな野菜を盛りつけ、その上に鶏肉をおき、梅おろしをかけ、刻んだ青しそを飾って出来上がりです。
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- その他の鶏肉
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- 料理名
- 鶏むね肉のソテー梅おろしかけ
オクハマモ
短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・
ブログもやってます♪ お時間のある時に覘いてね！
http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/
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