パリッふわっ!ゴーヤのガレット風チーズ焼き♪ レシピ・作り方

パリッふわっ!ゴーヤのガレット風チーズ焼き♪
  • 約15分
  • 100円以下
オクハマモ
オクハマモ
ゴーヤとチーズ、相性がいいですね!外はパリッ、中はふんわり、すっごく美味しいですよ!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ゴーヤは種とわたを取り除きせん切りにします。軽く塩をふってもみます。水で洗ってしっかり水分を絞ります。●を加えて混ぜます。
  2. 2 大さじ半分の油でフライパンで焼きます。スプーンで落として形を整えて、中火で焼きます。
  3. 3 両面をこんがり焼いて出来上がりです。チーズが溶け出てパリッと焼きあがります。

きっかけ

ゴーヤのグリーンカーテンで採れたごーやを使って、がレット風に焼いてみました。

おいしくなるコツ

苦味が苦手な方は、塩もみをしっかりしてよく水洗いをしてください。

  • レシピID:1860003394
  • 公開日:2011/07/24
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カテゴリ
ゴーヤ
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ゴーヤのガレット風チーズ焼き ゴーヤレシピ ゴーヤチーズレシピ フライパン料理
料理名
ゴーヤのガレット風チーズ焼き
オクハマモ
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つくったよレポート(32件)

  • ともとも7302
    ともとも7302
    2022/09/11 19:24
    パリッふわっ!ゴーヤのガレット風チーズ焼き♪
    カリカリチーズのおかけでゴーヤが美味しく食べられました! 
    ごちそうさまでした(^-^)
  • うめねこ
    うめねこ
    2021/09/12 12:09
    パリッふわっ!ゴーヤのガレット風チーズ焼き♪
    こんにちは〜庭のゴーヤが次々採れるので色々楽しんでおります(*^^*)レシピありがとうございました。
  • seal
    seal
    2021/07/02 18:53
    パリッふわっ!ゴーヤのガレット風チーズ焼き♪
    ゴーヤを感じないくらい、
    食べやすかったです。
    もっとたくさん作れば良かった!
    素敵なレシピをありがとうございました。
  • トロリバスフメイ
    トロリバスフメイ
    2021/06/28 17:42
    パリッふわっ!ゴーヤのガレット風チーズ焼き♪
    チーズをこんがりさせるのが良いですね!
    いつもと違うゴーヤの使い方が出来て嬉しいです

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