ニラ玉の甘酢あんかけ♪ レシピ・作り方

Name: ニラ玉の甘酢あんかけ♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ニラ 100ｇ; ☆卵 3個; ☆酒 大さじ2; ☆砂糖・塩 少々; ●水 100ｃｃ; ●中華スープ 小さじ1弱; ●酒・みりん・しょうゆ・砂糖・酢 各大さじ1; 水溶き片栗粉 適量

約10分
100円以下

オクハマモ

あんかけにすると、ちょっとご馳走ぽくなりますね。簡単で美味しいです。

みんながつくった数 101 件

材料（2人分）

ニラ 100ｇ
☆卵 3個
☆酒大さじ2
☆砂糖・塩少々
●水 100ｃｃ
●中華スープ小さじ1弱
●酒・みりん・しょうゆ・砂糖・酢各大さじ1
水溶き片栗粉適量

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作り方

1 ニラは3センチ幅に切り、大さじ半分の油で炒めます。しんなりしたら☆を混ぜ流しいれます。両面を焼きますが、形が崩れてもあんをかけるので、ぜんぜんＯＫですよ！スクランブルでもいいかも！
2 ●を沸騰させ、水溶き片栗粉でとろみをつけます。お皿に盛り付け、あんをかけて出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お庭のニラ、たくさん収穫したので、今日はあんかけにしました。

おいしくなるコツ

ニラ玉は、きれいな形でなくスクランブルエッグのように崩してもいいです。出来れば半熟くらいが美味しいです。

レシピID：1860003082
公開日：2011/06/21

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つくったよレポート（54件）

いぶたんたん
2021/06/03 16:05

美味しくいただきました！
Kennyboy42
2021/05/21 17:58

昨日のディナーで作りました！ご飯が進む一品となり、非常に助かりました！
ｙｂｋｍｋ★
2021/05/19 12:27

美味しかったです(*^ω^*)
ちろふ
2021/04/19 07:31

今日の我が家のメインディッシュです！甘酢あん、いいですね♪

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2014.04.10　13:42

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