にんじんとエノキの辛子明太子和え♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 にんじんはせん切り、エノキは半分に切ります。大さじ半分の油でにんじんを炒め、しんなりしたらエノキを加えて炒めます。
- 2 エノキに火が通ったら、火を止め、中身を取り出した明太子を和えて出来上です。味をみて、足りなければ塩コショウを加えます。
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- カテゴリ
- にんじん
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- 料理名
- にんじんとエノキの辛子明太子和え
オクハマモ
短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・
ブログもやってます♪ お時間のある時に覘いてね！
http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/
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