長芋のバター焼き明太子あえ レシピ・作り方

長芋のバター焼き明太子あえ
  • 約15分
  • 300円前後
leopoo
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明太子が少し古くなったから…

材料(2人分)

作り方

  1. 1 長芋は食べやすい厚さに切っておく。明太子は中味を出しておく。大葉は細切り。
  2. 2 フライパンにバターを入れ、長芋を炒める。両面色よく焼いたら、醤油を回し入れる。火を止め、余熱で明太子を混ぜいれる。完成!大葉を飾る。

きっかけ

明太子が少し古くなったから…

おいしくなるコツ

明太子はタップリ入れた方が美味しいです。

  • レシピID:1860002359
  • 公開日:2011/05/01
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カテゴリ
山芋明太子
料理名
長芋のバター焼き明太子あえ
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