アブラカレイの簡単タルタルソース添え♪ レシピ・作り方

材料(2人分)
作り方
-
1
アブラカレイは塩コショウで下味をつけ、小麦粉をまぶして大さじ半分の油でこんがりと焼きます。
- 2 ゆで卵をみじん切りにしてマヨネーズと混ぜ塩コショウで味を調えます。カレイにかけて出来上がりです。
きっかけ
安くて美味しいアブラカレイ、いつも冷凍庫にあるので、いろんなアレンジで調理しています。今日は簡単タルタルソース添えです。
おいしくなるコツ
本格的なタルタルソースを作ってもいいんだけど、卵だけでも美味しいです。お庭で栽培しているイタリアンパセリが育ってきたのでちょっぴり入れてみました。
- レシピID:1860002145
- 公開日:2011/04/20
関連情報
- カテゴリ
- カレイ(カラスカレイ)
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- アブラカレイの簡単タルタルソース添え アブラカレイレシピ ブラカレイのムニエル 簡単タルタル

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