焼肉のタレがベースの我が家の簡単マーボー豆腐♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豆腐 1丁
- 豚挽き肉 100ｇ
- 白ねぎ 1本
- しょうが 1片
- 豆板醤（またはコチュジャン、ラー油など） 小さじ1
- ●焼肉のタレ 大さじ2
- ●しょうゆ 小さじ2
- ●酢 小さじ1
- ●塩 小さじ1/3
- ●水 カップ1
- あればぶなシメジ 半パック
- 水溶き片栗粉（片栗粉大さじ1＋水大さじ2
作り方
- 1 ごま油大さじ半分で、しょうがのみじん切りを炒め、香りが出たら豆板醤を炒め挽肉を炒めます。挽肉の色が変わったらみじん切りのねぎを炒め、合わせておいた●を加えます。
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2
沸騰したら、さいの目に切った豆腐とほぐしたぶなシメジを加えます。沸騰したら水溶き片栗粉を加え、とろみが出たら出来上がりです！
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
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- 焼肉のタレで作るマーボー豆腐 簡単マーボー豆腐 豆腐料理 お手軽マーボー
- 料理名
- マーボー豆腐
オクハマモ
短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・
ブログもやってます♪ お時間のある時に覘いてね！
http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/
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