田舎の味♪ピーマンの田舎煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 ピーマンは種を取り、乱切りに切る。
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2
鍋に、濃口醤油・みりん・酒・水を入れて中火にかけ、ピーマンと赤唐辛子を入れて、ピーマンがクタクタになるまで炒め煮にする。
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3
器に盛り付けて、かつおぶしを飾る。
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関連情報
- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- ピーマンの田舎煮
たーこ1016
兵庫県伊丹市の自宅で、小さな料理教室をしています(*^_^*)
キッチンでゴソゴソと？美味しいものを作るのが大好き♪
食べて貰える家族や友達に 「 美味しい～♪」 と言って貰えるのことが喜びの一つです^^
ひとつひとつの食材を大切にし、節約しながら、健康を考えた料理を考案しています。
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颯湖2013/06/08 14:07
油を使わなくて済むので、ヘルシーでいいですね。ピーマンが安くなっていたので、鍋いっぱい作って食べました。ごちそうさまでした。
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