とろけるチーズ乗せ☆メカジキのハーブソルトソテー レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
メカジキの両面に塩・ブラックペッパーを振る。
10分程度置いたら、キッチンペーパーで余分な水分を拭き取る。 - 2 メカジキの両面に小麦粉をまぶす。
-
3
フライパンににんにくをすりおろす。
香りが出たら、メカジキの両面を焼く。 - 4 メカジキに火が通ったら、ハーブソルトを両面に振る。
-
5
とろけるチーズの乗せて、フライパンの蓋をする。
チーズがとろけたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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