トロトロ❤️鶏もも肉のみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
鶏もも肉は、余分な皮とスジを包丁で切り取り、一口大の大きさに切り分け、塩、胡椒をします。
にんじんは皮を剥き、幅２ミリの半月切りにします。
大根は皮を剥き、摺り下ろします。 -
2
ボウルに１の鶏もも肉を入れ、片栗粉を塗します。
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3
フライパンに油を熱し、中火で２の鶏もも肉を皮目から焼きます。焦げ目が付いてきたら、ひっくり返し、裏面も焼き付けます。
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4
１のにんじんを入れて、裏返した３の鶏もも肉と一緒に焼きます。
余分な油が出てきたら、キッチンペーパーで拭き取ってください。
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5
４に、１の大根おろしと煮込み出汁（☆）を入れます。蓋をして、弱めの中火で２分半煮込みます。
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6
蓋を開けて、小口切りにした細ねぎを散らして、出来上がりです。温かいうちに召し上がってくださいね❣️
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