わが家のコロッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき薄く切ったら10分茹でてその後潰す。
- 2 フライパンにひき肉を入れ色が変わるまで炒める。そこにみじん切りにした玉ねぎを加えしょうゆ、砂糖を入れて汁気がなくなるまで炒める
-
3
つぶしたじゃがいもに2を混ぜて塩こしょうで味を整える。
それをお好きな形に丸める。 -
4
小麦粉、溶いた卵、パン粉の順に衣をつける。
サラダ油を170°に温めきつね色になるまで揚げる。
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