箸休めやおつまみに☆角切り大根のピリ辛めんつゆ漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
大根の皮を剥いてを角切りにする。
分量外の塩を振って暫くおく。
水分が抜けたら、しぼる。 -
2
耐熱ボールに希釈しためんつゆ・きび糖・鷹の爪を入れてレンジで加熱する。
加熱したら、きび糖を溶かす様によくまぜる。
＊600w 1分程度 -
3
②に酢を加えて混ぜてる。
混ぜたら、ジップロックに移す。 -
4
ジップロックに角切り大根を入れて、空気を抜いて密閉する。
冷蔵庫で寝かせて、味がしみたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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